Boulanger, pâtissier, chocolatier, boucher, charcutier, poissonnier, traiteur ou épicier fin : vos métiers reposent sur des denrées fragiles, des équipements de froid et de cuisson, et une clientèle qui vous fait confiance chaque jour. Groupazur Assurance, courtier à Cannes, compare pour vous les offres d’assureurs qui connaissent les métiers de bouche.
Les risques des métiers de bouche
Une chambre froide qui tombe en panne pendant un week-end, un four ou une trancheuse hors service, un départ de feu dans le laboratoire : chaque incident se traduit immédiatement par des produits perdus et une boutique fermée.
Votre responsabilité est aussi engagée pour les produits que vous vendez : intoxication alimentaire, allergène non signalé, corps étranger dans un produit.
LES GARANTIES ESSENTIELLES
- Locaux, laboratoire et boutique : incendie, dégât des eaux, bris de vitrine, vol, vandalisme.
- Marchandises sous température dirigée : viandes, poissons, pâtisseries et chocolats perdus après une panne ou une coupure de courant.
- Bris de machines : four, pétrin, laminoir, trancheuse, hachoir, tempéreuse, vitrines réfrigérées.
- Perte d’exploitation : maintien de votre marge pendant la fermeture.
- Responsabilité civile exploitation et produits : dommages causés à vos clients, y compris par les produits vendus.
- Marchandises transportées : livraisons, marchés, traiteur à domicile.
VOTRE MÉTIER EN DÉTAIL
Boulanger ou pâtissier ? Consultez notre page dédiée à l’assurance boulangerie-pâtisserie. Pour vos salariés, nous vérifions la conformité de vos contrats collectifs à votre convention : mutuelle et prévoyance collectives.
POURQUOI PASSER PAR UN COURTIER À CANNES ?
Du marché Forville aux commerces de Grasse, nous connaissons les contraintes des artisans des métiers de bouche et dimensionnons avec vous le stock et le matériel à garantir.
- Étude comparative gratuite et sans engagement auprès de plusieurs assureurs.
- Déplacement sur place : un conseiller vient vous rencontrer.
- Réponse sous 24 à 48 heures à votre demande de devis.
- Accompagnement en cas de sinistre : nous vous aidons à déclarer et suivons le dossier avec l’assureur.
Groupazur Assurance est installé au 14 avenue de Lyon à Cannes. Nous accompagnons les artisans des métiers de bouche à Cannes, Le Cannet, Mougins, Mandelieu-la-Napoule, Grasse et Mouans-Sartoux, et plus largement dans les Alpes-Maritimes. Un conseiller se déplace chez vous pour faire le point sur vos contrats, ou vous reçoit à l’agence.
QUESTIONS FRÉQUENTES
Mes produits vendus sur les marchés sont-ils couverts ?
Votre responsabilité civile peut couvrir la vente sur les marchés, à condition de le déclarer. Le matériel et les marchandises transportés relèvent d’une garantie spécifique.
Le stock perdu lors d’une coupure d’électricité est-il remboursé ?
Oui, si votre contrat comprend la garantie marchandises sous température dirigée et que la coupure entre dans les cas prévus. Nous vérifions les montants et les conditions.